Grčki kolač sa pomorandžom (Portokalopita)
Recept za jednu veoma poznatu grčku poslasticu koja mnooogo miriše na narandže, prelivena je sirupom i neodoljiva je. Zapravo, savršen je primjer divotica koje potiču iz ove kuhinje - sočno, prepuno ukusa, kalorično i tjera da poželite dodatnu turu!
Možda sam ovim receptom iznenadila one koji redovno prate blog?! :) Za vas koji ste novi: već mjesecima pravim samo da kažem, "neobične" poslastice - bez šećera, često bez i trunke meda, od orašastih plodova, suvog voća i slično, a ono što smatramo "pravim" slatkišima se veoma rijetko nađe u mom tanjiru u poslednje vrijeme. No, ovu stvar sam željela da podijelim sa vama i to što prije.
Onako isprave želim da vas ubijedim da ako i malčice volite sirupaste kolače i ako vam se i najmanje dopada orijentalna kuhinja, ovaj kolač iliti pita (kako je Grci nazivaju) je nešto što morate probati.
Saragli ili nešto poput baklave
Recept za jedan od onih divnih grčkih sirupastih kolača sa iznenađujuće puterastim ukusom, upotpunjenim mirisom limuna i cimeta.
Već neko vrijeme planiram da napravim gastronomski vodič kroz Atinu i uopšte kroz grčku kuhinju. Zamislila sam to kao čitav niz postova koji bi sadržali informacije o raznim tradicionalnim jelima, o tome gdje da ih isprobate u Atini, a možda i po neki receptić… Pošto je za ostvarivanje takve zamisli potrebno malo više vremena, za sad vas ostavljam u carstvu grčkih poslastica. :)