Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!

Kod mene ovih dana pravo proljeće! Toplo i vedro, a dani su osjetno duži! Što se mene tiče, ljeto je na putu! :)

Pominjala sam već kako u toku pripreme ovog tipa postova mnogo toga naučim. Ranije sam, onako bez mnogo razmišljanja, bila shvatanja da je zima mrtvo doba, a da je čak i sam početak proljeća buđenje svega i odjednom ne znamo šta prije da kupimo i spremamo. Da znate da nije baš tako.

Shvatila sam da je zima mnogo zanimljivija nego što sam mislila, ali i da u martu nema skoro ničeg novog. Tu je i dalje većina korjenastog povrća koje je bilo prisutno i zimi (krompir, šargarepa, cvekla, paškanat...), takođe i karfiol, lisnato povrće poput spanaća, blitve, kelja, prokelja, kupusa i slično. Dodaćemo tu i rukolu, radič, endiviju, šparglu.

Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!

Kod mene zima tek došla u svom punom sjaju. Ranije sam gledala na februar kao na početak proljeća, a ove godine je buđenje duuugo uspavane ljubavi prema snijegu, zimskoj svjetlosti, pahuljicama i škripanju pod nogama. Ovdje je snijeg lijep. Čist, šuškav, privlačan.

Po pitanju namirnica, februar nije mnogo zanimljiviji od januara, ali to ne znači da nije zanimljiv!

Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!

Jesen je u svom punom jeku, pa će i recepti koje vam predlažem biti sasvim u skladu sa njom. Kad pomislimo na ovo godišnje doba, nekako su sasvim neizbježne bundeve, mnoga slana jela i poslastice sa njima.

Osim toga, jabuke i kruške vjerovatno mirišu iz skoro svih činija sa voćem, a pridružuju im se narandže i mandarine, čiji miris čini da mi neke poslastice postanu neodoljive!

Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!

Dragi moji, preporuka za ovaj mjesec je malo okasnila, ali izgleda da se kod mene odmor i skitanje nikako ne mogu uklopiti sa pisanjem bloga, pa čak i kad se čini da želja postoji. Mislim da ste već svi navikli na to, pa sam sigurna i da se ne ljutite na mene.

Oktobar je pravi jesenji mjesec. Mnoge namirnice koje su aktuelne trenutno, biće aktuelne i sledećeg mjeseca, tako da ne brinem da nećete iskoristiti predloge. :)

Kakvo je vrijeme kod vas? Ovdje prava pravcata jesen, svuda lišće po zemlji, oblačno, pa i kišovito, a priznajem da to ne volim. Ja sam ljetnja duša, jesen mi je lijepa na fotografijama, ponekad kroz prozor ili u šumi, ali uglavnom je veliki žal za ljetom. Ono što je "spašava" je to jesenje voće i povrće, šik boja bundevica, kestenja, dunja, pa i jabuka, krušaka...

Jedan od klasika italijanske kuhinje uz malu dozu egzotičnosti usled kombinovanja sira sa plavom plijesni, voća i orašastog voća. Vrlo jednostavno, ukusno i zanimljivo!

Opet sam tu nakon kraćeg, neplaniranog odmora. Zapravo, odmor jeste bio planiran, ali pauza na blogu baš i nije. No, čini mi se da me je to navelo da malo sredim misli i razjasnim sebi šta želim, a šta bi ipak valjalo promijeniti za ubuduće... Ne znam da li će to blogu donijeti nešto dobro, ali činjenica je da sam tu sa mnogo ideja pred čijim "teretom" počinjem da paničim. :) U poslednje vrijeme sam se dosta mimoilazila sa kuhinjom, tako da je moja želja za eksperimentisanjem i novim izazovima značajno porasla. Naravno, znam da će iz malog broja tih eksperimenata izaći nešto dovoljno vrijedno širenja, ali na kraju, saznaćete za one uspješne prije ili kasnije.