Galeta od jabuka sa namazom od lješnika
Recept za jednu sjajnu voćnu poslasticu, koja izgleda pomalo rustično, a možete je praviti sa bilo kojim tipom voća. Napravljena je od ukusne puteraste podloge, mekanog i slatkog pečenog voća i jednog neodoljivog dodatka! U receptu za klasičnu galetu bi to bio frangipane od badema, a pošto je kod mene sve "integralno, bez rafinisanog šećera, hranljivo..." :), ovdje ćemo koristiti fini karamelasti namaz sa pečenim lješnicima, urmama i vanilom. Šta kažete, dajete joj šansu?!
Tartovi i galete (galette) pripadaju grupi mojih omiljenih poslastica. Oni su kombinacija puterastog, pomalo prhkog tijesta i voća (ili povrća) koje pečenjem postane mekano, sočno i slatko. Toliko jednostavno, a tako potpuno. Ujedno, ove poslastice su sjajne da pokupite voće koje vam se vuče po frižideru i pretvorite ga u pravi užitak!
![Integralna galeta sa jabukama i namazom od lješnika Integralna galeta sa voćem i namazom od lješnika i datula](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTsNrg-I-DkP_N1fTIPpQ3D94o-TKjUZv5XFC525ZrMqUgSc37CKYXL8PQ8uIn9SvBKKl1SVzRxf62MDk7i-XGDLYE703Y6zcawiRYZ3Sjdt9sthf9ApXyKGHlRHIKHPNW2OLzyuAitQI/s640/integralna-pita-sa-jabukama-i-namazom-od-lesnika-7115.jpg)
Krambl sa ljetnjim voćem
Voćni krambl je jedna od najfantastičnih poslastica koja se napravi brzo i bez mnogo muke, omogućava nam da iskoristimo zrelo voće u činiji, veoma je prilagodljiva i rekla bih da se svima dopada! Danas vam predlažem jednu verziju sa sočnim i osvježavajućim ljetnjim voćem i sjajnim posipom sa dodatkom orašastih plodova i pahuljica. Nadam se da ćete uživati!
![Krambl od ljetnjeg voća sa ovsenim pahuljicama i orašastim plodovima Krambl od ljetnjeg voća u zdravoj verziji sa integralnim brašnom i ovsenim pahuljicama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXD7Q01ecktHEaE78DheGXbEF5ANORob56s0BGCFKyui096om6MesEMlzgiRPO8GwmD5IKX8aHQdnWUNE5HeGYYeD0aCKk4J9-vjyuSD67bH1E-gLPeb0S1HVmls4-EHAtnXb8iZShg7U/s640/krambl-sa-letnjim-vocem-6949.jpg)
Krambl je savršena poslastica za svako doba godine. Potrebno je samo promijeniti voće, možda začine i neizbježno uspijeva. Ovog puta sam naglasila da se radi o ljetnjem kramblu zbog toga što je voće u ovo doba godine posebno - neodoljivo sočno, slatko, čak sa notom tropskog ukusa. Pa još kad je ukombinovano sa pomalo kiselkastim bobicama! Njam! Sve u svemu, čak i zatvorenih očiju, kad probate kašičicu ove slasnoće, znate da mora biti ljeto!
Integralna peciva sa cimetom i orašastim plodovima
Recept za zdraviju verziju skandinavskih rolnica sa cimetom! Napravljene su od integralnog pšeničnog ili pirovog brašna, bez rafinisanog šećera i uz uvijek sjajan dodatak orašastih plodova. Možete pronaći dvije verzije nadjeva, odaberite onu koja vam zanimljivije zvuči i uživajte u ovoj pravoj zimskoj poslastici, koja će pri tom zagrijati i umirisati kuću!
Ako pratite blog preko društvenih mreža, naročito preko Fejsbuka, onda ste sigurno već čuli da obožavam cimet rolnice, da na blogu postoji recept za njih, a čak sam neke od vas i inspirisala da ih sami napravite (hvala još jednom što mi javite utiske!). Elem, iako su ova peciva u Švedskoj veoma popularna i moguće ih je kupiti u svako doba, rolnice sa cimetom imaju svoj dan - kanelbullens dag. Naravno, tada je sasvim nezamislivo da preskočimo zaslađivanje ovim divoticama (makar mi koji poštujemo sve praznike koji slave hranu!). :)
![Integralna peciva sa cimetom i orašastim plodovima Integralna peciva sa cimetom i orašastim plodovima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCG_Wcd6CXCz3bnJdTGDCWwN9eDLgiEW6SEUpF4G6d5Bs5vrqMZJxz-J-iFxeygW45y-7H386fK27GBNiPfGi38dz-CLAwPzRh9BFtX8nRS1QJVU-Cmss3s75tDgHM9ojLhoStq_7kmaA/s640/integralna-cimet-peciva-sa-urmama-i-lesnicima-5933.jpg)
Integralne pogačice sa burgere
Fina integralna peciva koja možete koristiti za razne vrste burgera, kao i za sendviče. Mekana su, ukusna i jednostavna za pripremu. Kad već napravite svoje mesne, riblje ili povrćne pljeskavice, čini mi se da bi bilo šteta ubaciti te divotice u sniježno bijela, slatkasta i donekle gumenasta peciva upakovana u celofan. Šta vi mislite?
U prethodnom postu sam pisala o mojim omiljenim i prilično običnim "pljeskavicama" od pasulja i predložila da ih služite u pogačicama za burgere, uz svježu salatu, kiselkasti sir ili namaz od feta sira i bosiljka i eventualne dodatke po izboru. Nedostajao je recept za peciva, a ova su još i dobrim dijelom integralna, tako da sad doživljaj može biti potpun.
![Integralna peciva za burgere Integralna peciva za burgere](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0HSbPsJRRn4lPOcE1yZqvAVeh5328sIf-H0jQVlWQ2lEd4AOnTNyOFxJevxXe3T3HdmHl4bG-i3MIb7Y_yNT6gYtEN1bnzoj827hgLFCNZc_4Gvqw7MXV8iuz5cOBuewdVFqeJKBsG0/s640/pogacice-za-burgere-5721.jpg)