Iskoristimo sezonu! Zanimljivi recepti za februar
Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!
Kod mene zima tek došla u svom punom sjaju. Ranije sam gledala na februar kao na početak proljeća, a ove godine je buđenje duuugo uspavane ljubavi prema snijegu, zimskoj svjetlosti, pahuljicama i škripanju pod nogama. Ovdje je snijeg lijep. Čist, šuškav, privlačan.
![Sezonska preporuka za februar - slana jela Sezonska preporuka za februar - slana jela](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpeMQvM1Ngof82KlDwNW6-A5nmplawIiGYuwoKQkPb5AzTuJekQJJHNTjmJmIHWqRLR_7KyhkWG7CIZZJZQGXM5H0G3lxv5c-bGiSzi3l5-KMQSq9JDkmOTZWK65x5GXgqInk6PAr9MUw/s640/preporuka-za-februar-slana-jela1.jpg)
Po pitanju namirnica, februar nije mnogo zanimljiviji od januara, ali to ne znači da nije zanimljiv!
Malo istraživanje bloga What's for dessert?
Malo sam se igrala detektiva i "pročešljala" jedan divan blog! To je zapravo riznica raznoraznih divnih poslastica, ali i zanimljivih pita, tartova i ostalih finih jela. Moj izbor je ovog puta pao na slaniše! :)
What's for dessert? je jedan drag blog koji piše jedna veoma draga Tamara. U toku protekla dva mjeseca, zadatak nas gastro blogera je bio da što bolje istražimo svaki kutak i isprobamo što više recepata koje je ona objavila. Mnogi od vas vjerovatno znaju da se radi o zadatku kulinarske igrice FBI rukavice, koju je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes.
![U posjeti blogu What's for dessert Istraga bloga What's for dessert](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguzhqOpvhGWhyFIOqHEVmCxXpDXbKFDOaX_5RIcv1-SSVK_uwLGefva8LX7F9F78GnHFxlHDo9ehTaKHRG72-vxZ-8w-6k2vAUC5tWI0yV4N4zmOX8YuAadgOQop5OpSHa-11q4Ap3x0/s640/whats-for-dessert-fbi-kolaz-2.jpg)
Čorba od brokolija sa sirom
Potpuniji naziv je krem-supa od brokolija i krompira ili batata, poslužena uz komadiće čedara ili nekog tvrdog sira oštrijeg ukusa. Savršeno preplitanje tekstura i ukusa!
Jedna sasvim jednostavna i skoro obična topla čorbica. Na maslinovom ulju propržite luk, dodate povrće, krčkate, začinite, izmiksate i gotovo. Međutim, neobičan dodatak u njoj je sir! I to ne neki krem sir koji ćete dodati prilikom miksanja. Ne... Radi se o siru tipa čedara ili nekom tvrdom, masnijem siru izraženog ukusa za koji biste na prvi pogled rekli da prosto ne ide uz čorbu od povrća. Baš takav!
![Čorba od brokolija sa sirom Čorba od brokolija sa sirom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqmwEcgrI57owr8k2sgHtTUXaoRIbj9CMsZnQmLpTYhwcUeM17rYsQZboqY-_ZYhqxPRevq7Lmeber_6TqmhCigIdrtXIRCR_e3rf-0P_n5xVhBfMVUJc2GEcctaOVM0tgRYJOG9vLQv4/s640/0033-krem-supa-od-brokolija-sa-sirom.jpg)
I ne znam kako dovoljno da vam opišem da je to pun pogodak! :)