Moj izbor zanimljivih recepata sa sezonskim voćem i povrćem. Ideje sam "pokupila" sa nekih od domaćih blogova koje volim i pratim!

Kod mene zima tek došla u svom punom sjaju. Ranije sam gledala na februar kao na početak proljeća, a ove godine je buđenje duuugo uspavane ljubavi prema snijegu, zimskoj svjetlosti, pahuljicama i škripanju pod nogama. Ovdje je snijeg lijep. Čist, šuškav, privlačan.

Po pitanju namirnica, februar nije mnogo zanimljiviji od januara, ali to ne znači da nije zanimljiv!

Malo sam se igrala detektiva i "pročešljala" jedan divan blog! To je zapravo riznica raznoraznih divnih poslastica, ali i zanimljivih pita, tartova i ostalih finih jela. Moj izbor je ovog puta pao na slaniše! :)

What's for dessert? je jedan drag blog koji piše jedna veoma draga Tamara. U toku protekla dva mjeseca, zadatak nas gastro blogera je bio da što bolje istražimo svaki kutak i isprobamo što više recepata koje je ona objavila. Mnogi od vas vjerovatno znaju da se radi o zadatku kulinarske igrice FBI rukavice, koju je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes.

Potpuniji naziv je krem-supa od brokolija i krompira ili batata, poslužena uz komadiće čedara ili nekog tvrdog sira oštrijeg ukusa. Savršeno preplitanje tekstura i ukusa!

Jedna sasvim jednostavna i skoro obična topla čorbica. Na maslinovom ulju propržite luk, dodate povrće, krčkate, začinite, izmiksate i gotovo. Međutim, neobičan dodatak u njoj je sir! I to ne neki krem sir koji ćete dodati prilikom miksanja. Ne... Radi se o siru tipa čedara ili nekom tvrdom, masnijem siru izraženog ukusa za koji biste na prvi pogled rekli da prosto ne ide uz čorbu od povrća. Baš takav!

I ne znam kako dovoljno da vam opišem da je to pun pogodak! :)