Vegetarijanski burgeri od pasulja
Recept za najobičnije, najbrže i savršene ćufte iliti pljeskavice od pasulja, koje ubacite u lepinjice, dodate malo salate, malo kiselkastog sira i dobijete fantastične vegetarijanske burgere! No, ako vam je to komplikovano, služite ih samo uz kuvano zrnevlje i salatu i mislim da će svi biti zadovoljni! :)
Vegetarijanski burgeri podrazumijevaju nešto poput pljeskavice od povrća, mahunarki ili njihovu kombinaciju sa žitaricama, uredno složene u mekane pogačice, po mogućnosti domaće i integralne, a sve to uz neki fin namaz ili sos i svježe povrće. U ovom slučaju, naša zvijezda je pasulj, odnosno ćufte ili pljeskavice od pasulja (direktan prevod od "bean patties"), a sve ostalo se može izostaviti ili zamijeniti. Ćufte će biti savršene i kao dio sendviča ili kao glavno jelo uz dodatak kuvanog zrnevlja poput pirinča, bulgura, cous-cous-a i svježe salate.
![Burgeri od pasulja Burgeri od pasulja](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iSqBGR5tQi1cLyZsIgbB2HPNlEGkMCWnBNjI5teuuh_JxPBWzFzODrO4Tv0Oqguf5a0Dm4XLBeHwMtnWb0XnPLQR1UxXH6-zJGmGzjBw1V9xgR1fJi5SA1S_JCLaJCAzXvI7kSLBF-M/s640/vegetarijanski-burgeri-od-pasulja-5625.jpg)
Švedske božićne ćufte
Ćufte od patlidžana